(HOOCCH2)2C(OH)COOH
| 產品編號 | 產品名稱 | 規 格 |
| 1.14138.100 | 檸檬酸 | AR5*5㎏/桶 |
固體，無色，無味。
pH值： ~ 1.7 (100 g/l H2O,20 °C)
熔點（℃）：~ 153 （分解）
密度：1.665 g/cm3 (18 °C)
松裝密度：~ 560 kg/m3
相對蒸氣密度（空氣=1）：
引燃溫度（℃）：345
飽和蒸氣壓（hPa）：< 0.1 (20 °C)
辛醇/水分配系數的對數值：-1.72 (20 °C)
溶解性：水 1330 g/l (20 °C) 乙醇 383 g/l(100 °C) 以太
微溶其他理化性質：熱分解溫度：175 °C
應用：廣泛應用于食品、醫藥、日化等行業
技術指標：項目名稱Item 分析純AR 化學純CP
含量Assay ≥99.5% ≥99.0%
澄清度試驗Clarity of solution ≤4 ≤6
水不溶物Insoluble matter in water ≤0.005% ≤0.01%
灼燒殘渣(以硫酸鹽計)
Residue on ignition(as SO4) ≤0.02% ≤0.07%
氯化物Chloride(Cl) ≤0.0005% ≤0.005%
硫酸鹽Sulfate(SO4) ≤0.005% ≤0.03%
健康危害：刺激眼睛。
環境危害：該物質對環境可能有危害，應特別注意對水體的防護。
燃爆危險：可燃。
操作處置和存儲：操作注意事項：無特殊要求。
儲存注意事項：密封，保持干燥。儲存溫度沒有限制。勿使用金屬容器。
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