HOOCCH(OH)CH(OH)COOH
| 產品編號 | 產品名稱 | 規 格 |
| 1.14137.010 | 酒石酸 | AR500g |
| 1.14137.020 | 酒石酸 | CP500g |
| 1.14137.030 | 酒石酸 | AR25kg |
| 1.14137.040 | 酒石酸 | AR500g |
固體，白色，無味。
pH值： ~ 1.6 (100 g/l H2O,25 °C)
熔點（℃）：170
沸點（℃）：無資料
閃點（℃）：無資料
爆炸上限%（V/V）：無資料
密度：1.76 g/cm3 (20 °C)
松裝密度：~ 800-1000 kg/m3
辛醇/水分配系數的對數值：-0.76
溶解性：水 1390 g/l (20 °C) 3430 g/l (100 °C)
應用：利用其絡合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學分析、醫藥檢驗中的絡合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
危險特性：健康危害：刺激眼睛。
操作處置和存儲：操作注意事項：無特殊要求。
儲存注意事項：密封，保持干燥。儲存溫度沒有限制
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